PIANTE TROPICALI:  AVOCADO - MANGO

AVOCADO / AGUACATE / PALTA 
Persea americana

L’avocado è un albero da frutto originario del Centro America, dove lo si conosce come aguacate.  In Sudamerica il suo nome quechua è palta o palto.
E' un albero di media grandezza e di rapido accrescimento che si adatta alla zona climatica del sud d'Italia.  Non resiste al gelo ed ai venti e necessita di irrigazione nei periodi più caldi. 
Il frutto è una drupa a forma di pera, e presenta un grosso seme centrale di 3–5 cm di diametro. La polpa è di colore giallo verde o giallo pallido, l'epicarpo (o buccia) può essere di colore verde o melanzana, liscio o rugoso. 

L'interesse crescente per questo frutto esotico è per il suo valore energetico e nutritivo, che lo rende tra i più calorici in assoluto. L’avocado è ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti ed è in grado di contrastare il colesterolo grazie alla presenza dei grassi insaturi omega 3

Piante di avocado in vivaio

VARIETA' DI AVOCADO:
Esistono 3 ecotipi: messicano, guatemalteco e antillano, da cui derivano le varietà ed ibridi attualmente coltivati.
Le cultivar di avocado sono caratterizzate dall'impossibilita' o quasi dell'autofecondazione anche se dotate di fiori ermafroditi.
​Riguardo alla biologia fiorale, le varietà di avocado vengono distinte in due gruppi: A e B; nel primo si ha la recettivita' del pistillo durante la mattinata ma le antere sono piegate e il polline non puo' effettuare la fecondazione, mentre nel secondo si verifica l'inverso; pertanto, al fine di ottenere la produzione, occorre la concomitante presenza di varieta' di entrambi i gruppi.  

 Per i nuovi impianti di avocado, offriamo varietà selezionate innestate su franco.  Il portainnesto può essere da seme o clonale. ​

​VARIETA' TIPO A: HASS - LAMB HASS - CARMEN - PINKERTON - REED

VARIETA' TIPO B:  FUERTE - BACON - ZUTANO  

Cultivar di avocado

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MANGO - Mangifera indica ​

Albero da frutto sempreverde originario dell'India e coltivato in tutte le zone tropicali. Il frutto è una drupa ovoidale, con la polpa gialla/arancione, compatta, molto profumata e gustosa.  Il mango è autofertile, per cui non necessita di impollinatori.   In Italia è coltivato soprattutto in Sicilia.
Esistono numerose varietà, che maturano in periodi diversi permettendo la raccolta da Agosto a novembre.
La pianta è sensibile al freddo ed ai venti, per cui necessita di frangivento e di irrigazione nei periodi caldi.
Le diverse cultivar vengono innestate su innesto franco da seme, il più diffuso è gomera 3, ma si possono avere anche su innesti clonali, che assicurano piante più omogenee.  Sanità e identità varietale garantita.

Le cultivar: 

• Glenn varietà precoce, matura ad agosto, preferita per il suo ottimo sapore e colore vivo dei frutti
• Kensington Pride di origine australiana, la più resistente al freddo,  con una polpa di ottimo gusto, matura tra agosto e settembre.
• Maya di origine israeliana, con frutto di colore giallo con leggere sfumature di rosso e peso dei frutti di circa 250/350 gr.
• Osteen varietà vigorosa dai frutti abbastanza grossi di circa 600 gr e con una polpa soda e molto succosa.
• Kent selezionata in Florida, ha un frutto di colore giallo-verde e sfumature di rosso in fase di maturazione, molto profumato con una polpa dolcissima ed un peso di circa 600 gr

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