PECAN - Carya illinoiensis

​Il pecan, Carya illinoinensis, è un albero da frutto e da legno originario dell'America del nord, appartenente alla famiglia delle Juglandaceae. Ne esistono diverse cultivar, che scelte opportunamente, si adattano a diversi tipi di clima e terreno.  
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Le piantagioni di Pecan negli ultimi tempi stanno riscuotendo un forte interesse in tutta Italia, sia per la bontà del frutto che per la tolleranza al freddo della pianta. I nuovi impianti stanno interessando quasi tutto il territorio nazionale: Sicilia, Puglia, Lazio, Veneto, Piemonte ed Emilia-Romagna.

Pianta e frutto del pecan

Fiore femminile del pecan

Infiorescenza maschile

IL FRUTTO DEL PECAN

Le noci pecan sono una tipologia di frutta secca o più correttamente un seme, come mandorle e nocciole, ricche di oli capaci di ridurre il livello di colesterolo nel sangue, favorire la salute del sistema cardiocircolatorio e svolgere un’azione antiaging, combattendo i radicali liberi.
Sono noci più ricche in vitamina A, oltre il triplo rispetto alla noce comune, e anche il contenuto in vitamine del Gruppo B (B1 e B3) è molto più elevato, come pure per il beta-carotene e gli acidi grassi monoinsaturi. 

Le piante da vivaio

PIANTE di Pecan innestate su franco:
con garanzia di sanità e purezza varietale
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• A radice nuda nel periodo invernale
• In vaso  tutto l'anno

VARIETA':  MAHAN -PAWNEE - KIOWA - WICHITA - CHOTAW - WESTERN SHELEY - MOHAWK - SHOSHONI
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